Saperavi 20212022
€13.95
Aus Cheltis eigenen Weinbergen im Dorf Shilda, Kachetien – dieser Saperavi fängt den kühnen, fruchtbetonten Charakter der georgischen Paraderebsorte ein. In Edelstahltanks vergoren, um die natürliche Intensität der Traube zu bewahren. Ein vielseitiger Alltagsrotwein, der mühelos zu georgischer und europäischer Küche passt.
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Weindetails
Rebsorte
Saperavi
Jahrgang
2022
Alkoholgehalt
13.0%
Süße
Trocken
Herstellungsmethode
Oak Barrel
Geschmacksprofil
Süße4/5
SüßTrocken
Tannine3/5
WeichTanninreich
Körper3.5/5
LeichtKräftig
Säure3.5/5
MildSäurereich
Verkostungsnotizen
Der Wein hat eine dunkle kirschrote Farbe mit reichen Aromen von Brombeere, Kirsche und schwarzer Pflaume.
Speiseempfehlungen
Gegrillte Lammkoteletts, Rindereintopf mit Kräutern, Pasta mit reichhaltiger Tomatensauce oder halbfeste Käsesorten wie Gouda. Bei 16-18 °C servieren.
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