Saperavi Family Reserve2010
€300.00
Ein trockener Rotwein von höchster Qualität wird aus der ausgewählten Saperavi-Rebsorte hergestellt, die auf den Chelti Vineyards angebaut wird. Die Gärung erfolgt nach dem zuvor von Chelti-Winzern ausgewählten Plan, um den Verlust von Aromen und Sortenmerkmalen im Wein zu vermeiden.
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Weindetails
Rebsorte
Saperavi
Jahrgang
2010
Alkoholgehalt
13.5%
Süße
Trocken
Herstellungsmethode
Oak Barrel
Geschmacksprofil
Süße4/5
SüßTrocken
Tannine3/5
WeichTanninreich
Körper3.5/5
LeichtKräftig
Säure3.5/5
MildSäurereich
Verkostungsnotizen
Der Wein hat eine dunkle kirschrote Farbe mit reichen Aromen von Brombeere, Kirsche und schwarzer Pflaume.
Speiseempfehlungen
Aged hard cheeses, slow-roasted lamb shoulder, venison, or enjoyed on its own as a contemplative wine. Decant 1 hour before serving at 16-18°C.
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