ხიხვი

თეთრი მშრალი , კლასიკური ღვინო. დამზადებულია ხელით მოკრეფილი ხიხვის ვაზის ჯიშისგან. ვენახი გაშენებულია აღმოსავლეთ საქართველოში, კახეთში.
ღვინო ღია ჩალისფერია, მომწვანო ელფერით.
დომინირებს მწვანე ვაშლის, ლიმონისა და ლაიმის  გრილი არომატები.  გემო ხალისიანი და დაბალანსებულია.
მიირთვით აპერატივად , 8-12 გრადუსამდე გაგრილებული.
იდეალურად შეეწყვილება სალათებს, ზღვის პროდუქტებსა და ფრინველის ხორცს.