«Челти» из квеври

Сухое красное вино высочайшего качества. Изготовлено из отборного винограда сорта Саперави из виноградников «Челти», вино изготовлено традиционным методом. После сбора урожая, виноград помещают в квеври, брожение происходит самостоятельно, без вмешательства, после начала брожения вино в течение одного месяца стареет на чаче, затем один год вино хранится в квеври, а после разливается в бутылки.  После этого, вино в бутылках хранится и стареет в специальном погребе, где температура не превышает  12-16 градусов  (что идеально для хранения вина) в течение всего года.

Вино имеет темно-рубиновый цвет, характеризуется сильным привкусом танина с вкусовыми тонами вишневой кураги и черной смородины. Необходимо отметить, что вино сохраняет свои уникальные свойства в течение нескольких дней после откупоривания бутылки.

Вино подают к жареному мясу, сыру, острым блюдам. Оптимальная температура 16°C – 18°C.